Previous Next

Пиле с 40 скилидки чесън

СЪСТАВКИ:

⅔ чаша зехтин
8 пилешки бутчета (разполовени)
4 стебла от целина, нарязани на ленти
2 чаши нарязан лук
6 стръка от магданоз

1 чаена лъжичка изсушен естрагон
½ чаша сух вермут
2 ½ чаени лъжици сол
¼ чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
настъргано индийско орехче
40 скилидки чесън, необелени
щипка пушен червен пипер
50 гр. краве масло
прясно нарязан френски хляб

ПОДГОТОВКА: Поставете зехтина в плитък съд и добавете парчетата пилешки бутчета; покрийте ги равномерно с мазнина. Загрейте фурната до 200 градуса. В тавичка с дебело дъно и капак комбинирайте целината, лука, магданоза и естрагона. Поставете омаслените парчета пиле върху тях. Налейте вермута. Поръсете със сол и черен пипер и настъргано индийско орехче. Сложете скилидките чесън около пилешките парчета. Покрийте плътно тавичката с алуминиево фолио, а след това поставете капака. Печете 90 минути, без да сваляте капака.

Сервирайте пилешките бутчета, а сосът и скилидки чесън с френски хляб. Гостите трябва да изстискат скилидките от чесън върху хляба, след това да размажат чесъна като масло.

На линия

В момента има 30  гости и няма потребители в сайта

Естествен антибиотик, силно антивирусно действие